ทอดมันข้าวโพด
ทอดมันข้าวโพด หอมอร่อย กินเพลิน
ส่วนผสม
- ข้าวโพดฝานเมล็ดลวก 2 ถ้วย
- เนื้อกุ้งสับหยาบ 3/4 ถ้วย
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- ใส่แป้งสาลี น้ำเปล่า และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
- ผสมข้าวโพด กุ้งสับ ซอสหอยนางรม และส่วนผสมรากผักชีโขลก คลุกให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอจนร้อน
- ตักส่วนผสมข้าวโพดใส่ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มตามชอบ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น